LAGOTTO Romagnolo pas je prepoznatljiv po snažnoj građi tela koje je prekriveno dugom i gustom kovrdzavom dlakom koja ih štiti od trnja, vode i ostalih "prepreka" s kojima se ova pasmina susreće pri radu. Iako atraktivna izgledom pasmina koja potiče iz italijanske pokrajine Romagne od 15. veka koristi se za lov na vodenu divljač, a vremenom su se dokazali i kao odlični psi tartufari, po čemu su i danas najpoznatiji. Boja dlake može biti bele, smeđe i narandzaste boje, a prema kinološkim standardima dozvoljeni su i psi bijele boje sa smeđim ili narančastim mrljama.